昼に味噌カツを食べた。まずくはないがやはり赤味噌でないと味噌カツを食べた気がしない。スタバが登場するはるか以前、珈琲といえばアメリカンという時代から濃いめの珈琲を出していたコメダの味は、赤味噌系の高濃度な名古屋フードとの関連性が伺える。ちなみにコメダの創業は1968年。
昼に味噌カツを食べた。まずくはないがやはり赤味噌でないと味噌カツを食べた気がしない。スタバが登場するはるか以前、珈琲といえばアメリカンという時代から濃いめの珈琲を出していたコメダの味は、赤味噌系の高濃度な名古屋フードとの関連性が伺える。ちなみにコメダの創業は1968年。